Préparation : 15 min Cuisson : 5 min Ingrédients (pour 4 personnes) 50 g de Beurre 3 Oignons 30 g de Fleur de Sel de Guérande 1 Céleri-rave Préparation 24h à l' avance, éplucher la boule de céleri rave. Le couper en 2. A l' aide d'une râpe ou d' une mandoline,...
Préparation : Cuisson : 30 min Ingrédients (pour 4 personnes) 300 g de céleri boule 1 pomme (pink lady) 100 g de fines tranches de lard 2 échalotes 1 petite pomme de terre 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 bouillon cube fines herbes ciselées (ici,...
Préparation: 20 min Cuisson: 20 min Ingrédients (pour 10 verrines) 400 g de céleri rave (environ ½ boule) ½ carotte 1 gousse d'ail émincée 1 échalote émincée 1 cuillère à soupe d'huile d'olive ½ cuillère à café rase de poudre de curry 70 cl de bouillon...
